Richtige Gläserpflege

Bier ist ein sehr empfindliches Produkt. Sie können sich noch so viel Mühe geben mit einer Bierblume: Wenn sich am Glasrand Fett (z. B. Lippenstift) befindet, reicht eine Spur davon aus, um den Bierschaum zu zerstören. Spülen Sie daher die Gläser immer sorgfältig aus, verwenden Sie dazu aber nur klares Wasser oder ein spezielles Gläserspülmittel. Die Rückstände eines normalen Spülmittels können den Bierschaum grobporig und instabil werden lassen. Auch eine fettige Spülbürste kann Ihnen die Freude an einem gut eingeschenkten Bier nachhaltig verderben! Die meisten Mittel für Spülmaschinen sind für Biergläser geeignet, allerdings greifen Sie das Glasdekor im Laufe der Zeit an, sodass das Glas bei mehrfachem Spülen sein Dekor verliert.


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